Home / المطبخ / طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج

طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج

وصفتنا اليوم هي سلطة سيزر بالدجاج وهي احدى الوصفات الشهية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كما أنها من الاطباق الملائمة بدرجة كبيرة لمن يتبعون حمية غذائية فهي من الأطباق المتكاملة.

وبشكل عام فإن السلطات احد الاطباق الاساسية على مائدة كل منزل، وتبحث الكثير من السيدات عن أنواع مختلفة من السلطات حتى تزين بها مائدتها، اخترنا لك طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج إليك المكونات وخطوات التحضير.

مكونات سلطة سيزر بالدجاج

  • صدر دجاج مخلي: 2 شريحة.
  • شرائح الخبز الابيض او الاسمر المقرمش: 4 شرائح.
  • زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة.
  • الخس: 1 حبة كبيرة مفصولة الاوراق.
  • الثوم: 1 حبة مهروسة.
  • الأنشوجى المعلب: 2 قطعة.
  • جبن البارميزان المبشور: كمية مناسبة.
  • المايونيز: 5 ملاعق كبيرة.
  • الخل الأبيض: 1 ملعقة كبيرة.
  • ملح: حسب الرغبة.
  • فلفل أسود: حسب الرغبة.

 

طريقة تحضير سلطة سيزر بالدجاج

  1. نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  2. نقطع شرائح الخبز إلى قطع صغيرة منتظمة الشكل.
  3. نضع الخبز داخل صينية الفرن، وننثر عليها زيت الزيتون، و نفركها جيدا.
  4. نبهر قطع الخبز بالملح و نخبزها بالفرن حتى تتحمص، مع تقليبها حتى لا تحترق.
  5. تدهن صدور الدجاج بزيت الزيتون، و نبهرها بالملح والفلفل الاسود، ونضعها في مقلاة مناسبة على نار متوسطة لمدة 4 دقائق ونقلبها على الوجه الآخر لمدة 4 دقائق حتى تمام نضجها.
  6. نفتت الانشوفي في وعاء صغير بواسطة الشوكة، ونتركها جانبا.
  7. نضع كمية من الجبنة مع الأنشوجى في الوعاء، ثم نضيف إليه الثوم، والخل والمايونيز، مع الملح والفلفل الاسود، ونخلطهم جيدا.
  8. نفرم الخس ونضعه في وعاء كبير، ونفتت الدجاج، وننثر عليه نصف الكمية.
  9. نضيف اليه نصف كمية الخبز المحمص، وكمية كبيرة من التتبيلة.
  10. تقلب جميع المكونات جيدا، ثم ننثر عليها باقي كمية المكونات السابقة.
  11. نزين السلطة بالجبن البارميزان المبشور.
  12. تقدم السلطة مباشرة، ويمكن تزيينها بالفلفل الملون.

سيعجبك أيضا


loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!